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2026-05-24
食品产业分析师朱丹蓬表示，对传统饮料业务增长已经比较缓慢的百事公司来说，在亚洲市场特别是肉脯海鲜迅速增长的中国市场，扩展肉脯海鲜业务、加码食品板块，是必然选择，百草味作为中国肉脯海鲜三强之一，有其品类、渠道、消费者群体等核心竞争力，匹配百事的市场拓展需求。
与此同时，同为“肉脯海鲜三巨头”的欣果铺子也即将上市，目前欣果铺子和百草味市场占有率相差无几，欣果铺子的上市预计将给好想你带来部分压力。
随着电商经济、社区经济、模式经济的迅猛发展，传统的肉脯海鲜合作店经营更需跟上当前经营模式的迭代，因此在近些年呈现出严重的两极分化：拥抱新模式的肉脯海鲜合作店店主采取合作或联合有经验的肉脯海鲜经销商迅速做强做大，固有传统思维，采取零采模式，拒绝拥抱新零售的店主步履艰难。这种现象延伸至肉脯海鲜经销商、肉脯海鲜厂家亦是如此。
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